Prineste si domov tie najlepšie suroviny - Gorenje

Prineste si domov tie najlepšie suroviny

JEDNODUCHŠIE JEDLO
6.5.2017

Suroviny sú základom každého jedla – ak nie sú dostatočne kvalitné, nebude dobrý ani konečný výsledok. Využite nasledujúce tipy z farmárskeho trhu:

Ako zistiť, či je melón dozretý: Poklopte po ňom.

Či je melón dozretý, zistíte tak, že poklepete po kôre. Ak budete počuť dutý zvuk, melón je dobrý na zjedenie. Okrem toho môžete použiť svoje oči. Dozretý melón má jemne zelenú kôru. A čo iné melóny? Rozlíšiť výraznú vôňu melónu dokážete, keď ho ovoniate od koreňa. Ak neucítite žiadnu arómu, ešte nie je dozretý.

Ako zistiť, či je ananás dozretý: Zatiahnite a uvoľnite.

Či je ananás dozretý zistíte tak, že zatiahnete za jeden zo spodných listov. Ak sa jednoducho uvoľní, ovocie je dozreté. Ak vám tento spôsob nevyhovuje, stačí sa naň pozrieť a poriadne ovoňať. Dozretý ananás by mal byť žlto-hnedý a mať čerstvú a prenikavú vôňu.

Ako zistiť, či sú huby čerstvé. Skontrolujte klobúk a koreň.

Spoznať čerstvé huby je jednoduché. Pozrite sa na klobúk, mal by byť uzavretý tak, že lupene nevidno. Korene by mali byť stále prichytené, pretože predstavujú prírodnú konzervačnú látku. Predlžujú jeho čerstvosť a vďaka nim sú huby stále pevné. Samozrejme, môžete ich sami vytrhnúť. Dobré záhradné hríby nájdete na kompostovaných políčkach s dobre hnojenou pôdou od mája do novembra alebo poľné huby na konských pastvinách, lúkach a podobne nájdete často v čarovných kruhoch od júla do októbra. V záujme bezpečnosti si však so sebou vezmite dobrý atlas húb, ak nechcete svojich hostí zabiť jedovatými dusenými hubami.

Ako zistiť, či sú zemiaky dobré: Vyhnite sa jedovatému solanínu.

Môžu byť zemiaky jedovaté? Áno, pokiaľ prekonali šok (= hnedé škvrny) alebo boli presvetlené (= zozeleneli). Ak sa so zemiakmi stane jedno alebo druhé, začnú produkovať jedovatý solanín, ktorí spôsobuje bolesť hlavy, žalúdka a hnačku. Solanín sa nachádza v celom zemiaku a nie je možné ho odstrániť ani varením vo vriacej vode, vyprážaním, pečením či odrezaním zelených častí. Preto sa pri nakupovaní vyhýbajte zeleným zemiakom a zemiakom so škvrnami. Ak kupujete zemiaky vo vreciach, vyberajte si priehľadné vrecia, cez ktoré môžete vidieť kvalitu vo vnútri, nielen zvonku.

Ako zistiť, či je pomaranč dobrý? Pozrite sa do kalendára.

Pomaranče sú najlepšie v zime. Ovocie plné vitamínu C a 13 iných vitamínov, jeho farba a vôňa stačia na to, aby vám pomohli prekonať tieto dlhé studené dni. Ak nechcete tak dlho čakať, hľadajte pomaranče s hnedými škvrnami. Tie sú známkou kvality. Ak uprednostňujete sladké pomaranče, ktoré nie sú ani trošku kyslé, pozrite sa na ich pupok. Čím je väčší, tým je pomaranč sladší.

Vlastnosti chladničiek a mrazničiek

Technológia IonAir: Nová generácia chladničiek ION generation rozhodne umiestňuje Gorenje medzi najlepšie značky na trhu. Kvalita a zdokonalené materiály, diskrétne navrhnuté línie, špičkové police a množstvo ďalších funkčných vylepšení. Pri vývoji sme sa predovšetkým venovali vytvoreniu čo najlepšej klímy vo vnútri spotrebiča.

Tiež by ste si mohli prečítať: