Ako zistíte, že jedlo je hotové: špička nosa a iné tipy - Gorenje

Ako zistíte, že jedlo je hotové: špička nosa a iné tipy

JEDNODUCHŠIE JEDLO
19.5.2017

Nie je nič zlé na potravinárskom teplomere, ktorý vám ukáže, kedy je jedlo hotové. Ale prečo sa spoliehať na nástroj, keď sa môžete naučiť pár jednoduchých tipov? Aký je ten správny čas? To a iné tipy vám prinášame v nasledujúcej kapitole - pokračujte v čítaní.

Ako zistiť, či sú pečené zemiaky hotové? Stlačte ich.

Môžete ich trošku stlačiť prstom. Keď ho stlačíte a zemiak sa rozlomí, je hotový.

Ako zistiť, či je kura hotové? Potiahnite nohu.

Kura je hotové, keď môžete potiahnuť nohu a z pŕs vytečie číra tekutina.

Ako pripraviť mierne prepečený steak, ktorý budete obdivovať? Odpoveď máte na dosah ruky.

Všetko, čo potrebujete, je dlaň vašej ruky. Nasleduje recept na to, ako pripraviť steaky:


1. Mierne opečený: Zvonku opečený, ale vo vnútri skoro surový. 2. Mierne prepečený: Vo vnútri extrémne červený. 3. Stredne prepečený: Ružový. Teplý, ružový stred. Tento steak obľubuje najviac ľudí. 4. Viac prepečený: Vo vnútri ružovkastý. 5. Úplne prepečený: Úplne prepečený zvonku aj zvnútra.

Špička nosa

Ak viac ako svojim rukám veríte svojmu nosu, tu je malý tip: Ak má byť steak stredne prepečený, mal by byť ako nos – mäkký, ale nie úplne mäkký.

Ako zistiť, či je chlieb hotový? Pobúchajte ho.

Chlieb, ktorý sa vám lepí na ústa, nie je veľmi príjemný zážitok. Preto vám prinášame tip, ako zistiť, že je dobre upečený. Pobúchajte spodok. Ak budete počuť čistý dutý zvuk, chlieb je hotový.

Ako pripraviť tie najlepšie špagety? Najprv allegro, potom al dente.

Existuje len jeden spôsob: vylovte jednu a zahryznite sa do nej. Ak je cestovina v strede tvrdá, nie je uvarená. Ak sú cestoviny mäkké a zároveň trošku krehučké, sú hotové a mali by sa scediť. Teraz sú cestoviny „al dente”, čo je taliansky výraz pre dokonale uvarené cestoviny. Doslova to znamená, že sú akurát „na zub“, a tento výraz opisuje presný moment, keď sú cestoviny dostatočne uvarené, ale nie rozvarené.

Ako zistiť, či je artičoka uvarená? Ťahajte a zatiahnite.

Potiahnite jeden zo spodných lístkov. Ak sa dá jednoducho vytiahnuť, artičoka je mäkká a môžete ju vybrať z hrnca a servírovať. Odtrhnite každý lístok a namočte „mäsitý“ koniec do dresingu z oleja a octu a odhryznite ho. Hm, vynikajúce.

HomeMade tvar rúry: Všetky vynikajúce vlastnosti pečenia v tradičných peciach na drevo

Tradičný, klenutý tvar rúr Gorenje je jednou z množstva užitočných riešení. Inšpirovaný tradičnými pecami na drevo, umožňuje horúcemu vzduch voľne cirkulovať. Vďaka tomu horúci vzduch rovnomerne prúdi okolo pripravovaného jedla čím vždy dosiahnete vynikajúce výsledky pečenia: chrumkavé zvonka a šťavnaté vo vnútri.

Tiež by ste si mohli prečítať: